Cosa mangiare per riprendersi dal Natale

Durante le feste non mancano le occasioni per sedersi a tavola in compagnia per abbuffate interminabili, ma cosa dobbiamo mangiare per riprendersi dal Natale in vista dell'ultimo atto del cenone di Capodanno?

Stop a carboidrati e proteine, via libera a verdure crude e grassi buoni contenuti nella frutta secca per rimettere in ordine i nostri ormoni con una giornata "disintossicante".
Sara Farnetti esperta in Malattie del metabolismo e nutrizione funzionale, consiglia di sospendere l'assunzione di alimenti di cui abbiamo abusato nei giornio di festa per recuperare quelli che sono stati messi da parte, per consentire al metabolismo ormonale di voltare pagina e ripartire.

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