FOOD: Trenette con il tonno

Ingredienti e preparazione

    trenette 60 g
    tonno sott´olio sgocciolato 80 g
    pomodoro in scatola 100 g
    olio extravergine di oliva 5 g
    aglio 1 spicchio
    capperi 1 cucchiaino
    prezzemolo 1 ciuffo
    peperoncino q.b.
    sale q.b.

calorie:  430

Preparazione
Prima di procedere alla preparazione della ricetta, aprite la scatoletta di tonno e versatelo in un colino a sgocciolare. Mettete in una teglia l´olio, l´aglio il peperoncino e i pomodori in scatola. Lasciate cuocere a fuoco vivace per 10 minuti. Quando il pomodoro è quasi cotto aggiungete il tonno e i capperi e aggiustare di sale, tenendo conto che sia il tonno che i capperi sono abbastanza saporiti.

Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente, versatela nel condimento che avete preparato e amalgamate. Prima di portare in tavola aggiungete il prezzemolo lavato e tritato. Buon appetito!

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