DELICETO: ORECCHIETTE PER TUTTI!

Inizia la bella stagione e i paesini dei monti dauni danno il via alle sagra, le feste popolari per valorizzare i prodotti della terra. Ed è proprio quello che succede la prima domenica del mese di Agosto a Deliceto (comune del subappennino dauno meridionale a circa 40Km da Foggia) ormai da 35 anni come ci spiega il Presidente della Pro Loco Benvenuto Baldassarro. L'idea nasce nel lontano 1967 protratta fino al 1970. La sagra, all'epoca, si svolgeva nel bosco antistante il Convento francescano della Consolazione ( costruito all'inizio del XVI  sec. -1510-) ma poi venne interrotta per un periodo di circa 9 anni. Dal 1979, fino ad oggi, l'associazione turistica Pro Loco di Deliceto in collaborazione con l'amministrazione comunale rievoca annualmente la vecchia tradizione, la quale per motivi puramente logistici da circa 5-6 anni è stata spostata in periferia, nel boschetto limitrofo al campo sportivo in località Scarano. Tali tradizioni, come ci precisa il Presidente, rivestono un particolare rilievo per la valorizzazione dei patrimoni storico-artistici attraverso la degustazione dei prodotti tipici enogastronomici, in questo caso le orecchiette, per l'appunto.
Quest'anno la 35° edizione della sagra, la manifestazione più antica, (dopo quella del maiale nero Faeto) di tutto il subappennino si terrà Domenica 5 Agosto 2012 ed avrà inizio alle ore 17:00 con la degustazione delle orecchiette (previo irrisorio contributo economico) preparate in parte dalle anziane donne del paese ed in parte offetre da "REAL GUSTO" (attività commerciale del luogo), in vario modo ("tricolore"-rucola,pomodori,cacioricotta- o più tradizionale al ragù). La serata sarà poi allietata dalla musica e l'animazione di complessi locali. Una peculiaritù di tale sagra è sicuramente l'elezione, che perdura anch'essa da lungo periodo, di "MISS NINFA DEL BOSCO" al termine di una breve sfilata delle ragazze partecipanti. La fortunata vincitrice riceverà in dono la fascia di Miss, una targa ricordo ed un piccolo premio sponsorizzato da alcune attività commerciali del Paese; inoltre per tutta la serata sarà possibile ammirare alcuni rari esemplari di Fiat 500 a cura del FIAT 500 CLUB ITALIA di FOGGIA.

Lucia Giambattista e Rosanna Schiraldi