A Foggia una novità assoluta: una nuova realtà che soddisfa ogni esigenza e ogni palato

Una ventata di novità in una città che di novità ne ha davvero bisogno. Un sogno che diventa realtà per due giovani foggiane che hanno voluto trasformare la loro passione in professione. Tanti sacrifici, uniti a duro lavoro e studio, che saranno ben presto ripagati da un enorme successo. Daniela e Cinzia non si sono arrese al loro sogno e sabato 08 febbraio lo vedranno finalmente realizzarsi. La prima è una eccellente cake designer, la seconda è una event e wedding planner. Daniela, per anni, si è sempre occupata, all’interno del suo laboratorio, di decorazione di dolci di ogni genere oltre all’organizzazione di corsi di cake design. Cinzia si è sempre occupata dell’organizzazione di feste di amici e matrimoni (tra cui il suo!). L’idea di una collaborazione tra le due era incessante e a ottobre è iniziata la sua concretizzazione. Basta unire il cake design e il wedding e il gioco è fatto. Ecco che il binomio diventa perfetto. Il cake design è la moda del momento, un fenomeno che sfrutta la grande maestria di appassionati e addetti ai lavori per esaltare la forma del dessert sino al virtuosismo estremo. Un tripudio di fiori, zuccherini e decorazioni elaboratissime che hanno cambiato il volto dei dolci: la torta, ora, è prima di tutto un’opera d’arte, una delizia per gli occhi. Poi se è anche buona e da gustare, il risultato non può che essere eccellente. Cake design come sinonimo di dedizione e glam, che ha le sue origini in Inghilterra e, più precisamente, grazie ai pasticceri anglosassoni di inizi Ottocento che realizzarono una meravigliosa wedding cake in occasione delle nozze della Regina Vittoria. Ingredienti di prima qualità, lavorati con maestria e uno stile elegante e senza tempo, mai eccessivo, funzionale: queste sono le chiavi del successo unite a una tecnica raffinata. Una buona mano non è sufficiente. Così si spiegano i numerosi corsi di cake design, tenuti anche dalla nostra Daniela Durante.

Alcuni suoi lavori sono stati presentati anche all’interno di riviste di settore come nell’uscita di gennaio del mensile “Cucina Chic Cake Design”, o su “Decorare Dolci” e “Torte Spettacolari”. Daniela, l’artista delle torte, attraverso l’ausilio di illustrazioni, spiega dettagliatamente la preparazione di ogni ricetta, svelando il suo raffinato sapere acquisito anche attraverso una lunga esperienza. Daniela è anche la vincitrice di ben due concorsi in rete, premiata da una giuria tecnica di esperti. I cake designer sono considerati veri e propri artisti che trasformano i desideri dei clienti in sogni, progetti elaborati e realizzati. Si parte da una torta per realizzare tutto il resto. Così ben si inserisce il ruolo della event e wedding planner. Cinzia Iannantuoni da anni si occupa di organizzazione di feste e matrimoni, con un’attività di progettazione che esprime un'accurata ricerca estetica. L’organizzazione di un matrimonio o di un evento richiede la capacità di gestire molteplici situazioni, con l’unico obiettivo di soddisfare le esigenze dei propri clienti, che siano sposi o no.
Cinzia con il suo estro creativo e la passione per la cura dei dettagli è sempre stata spinta a fare continue ricerche per rendere ogni suo evento sempre più elegante ed originale. Non sono mancati corsi di aggiornamento e specializzazione, nonché l'accademia del celebre wedding planner Enzo Miccio. Occorre essere preparati e conoscere le tendenze del momento per soddisfare ogni cliente e ogni sua richiesta. Una delle richieste più assidue e più importanti, rivolte a una event e wedding planner, è proprio la wedding cake che conclude il giorno più bello di ogni coppia. La sinergia, quindi, tra wedding planner e cake designer è indispensabile. Cinzia e Daniela hanno capito l’importanza di questa sinergia e hanno voluto concretizzarla in un’attività che racchiuda i due concetti nel momento più di tendenza. Cinzia e Daniela hanno anche partecipato al Cake Design Magic Show, una fiera di settore alla sua seconda edizione che si è tenuta dal 29 novembre al 01 dicembre 2013 presso la sala ricevimenti Villa Reale. Cinzia ha allestito il loro magnifico stand, mentre Daniela ha preparato dei meravigliosi dolci, delle vere realizzazioni artistiche artigianali. Da questa sinergia, amicizia, nonché collaborazione nascerà “Little’s Cakes & Mademoiselle Mariage”, un’unica realtà per le due giovani foggiane grintose e coraggiose nel trasformare la loro passione in professione. “E’ davvero una grande novità per la nostra città – hanno spiegato le due nostre protagoniste, Daniela e Cinzia - ci sono tante realtà come le nostre ma sono realtà individuali. Noi abbiamo voluto unire questi due mondi all’interno di un laboratorio chic, facendo un grandissimo salto di qualità per noi e per la nostra città, perché spinte da molti obiettivi e da grande ambizione”. In uno stile inglese e molto vintage, sabato 08 febbraio ci sarà l’inaugurazione di questa nuova realtà foggiana tutta da scoprire.

La sede è in viale Ofanto, 143. L’inaugurazione è prevista a partire dalle ore 19.00. Daniela e Cinzia vi accoglieranno con preziosi dolci decorati e tanta pasticceria americana, ulteriore novità per la nostra città, in uno stile comune shabby chic. In una vita frenetica, è importante affidarsi e lasciarsi coccolare da persone esperte e qualificate. Daniela e Cinzia, con la loro impeccabile collaborazione, sapranno soddisfare sposi e non per la perfetta riuscita di un obiettivo comune. Abbinamenti, suggerimenti, consigli tecnici e pratici per come impostare un matrimonio o una festa in tema, rispettando il design della torta e tutti gli aspetti correlati. Compito importante del cake designer è assicurarsi che il wedding planner sappia gestire tecnicamente la sua wedding cake in tutti i passaggi: la consegna, il ritiro, l’esposizione seguendo i criteri estetici concordati, il taglio o la porzionatura. Chiunque parteciperà all’inaugurazione avrà delle particolari promozioni. Daniela e il suo “Little’s Cakes” attuerà delle promozioni con prezzo bloccato. Cinzia e il suo “Mademoiselle Mariage” attuerà delle promozioni per tutti gli eventi prenotati entro l’estate, con sconti fino al 50%. L’appuntamento è per sabato 08 febbraio, a partire dalle ore 19.00, in viale Ofanto, 143.
Daniela e Cinzia vi aspettano con tante novità, offerte e pacchetti con costi accessibili, che in tempi di crisi non si rifiutano mai!

Dr.ssa Michela Ferrandino